ダイエットに？脂肪燃焼スープを作る。

ご覧いただき、ありがとうございます。

夏休み、お昼ご飯に頭を悩ませる今日この頃。

娘が思い立って

ダイエット目的に「脂肪燃焼スープ」とやらを

作って欲しいと。

ダイエット効果はわかりませんが

トマトベースのスープに野菜たっぷりで

体には良さそうです。

娘調べによる「脂肪燃焼スープ」

野菜を気持ちサイコロ状にカット

使った野菜

・人参　

・タマネギ

・ピーマン

・セロリ

・キャベツ　手でちぎる

カットトマト缶とコンソメも用意。

お鍋に入れる

カットした野菜をお鍋に入れる

上にトマト缶を投入

野菜の上にカットトマトを入れる。

水を200ml加えて沸騰

今回は具材多めなので400ml入れました。

コンソメを投入

沸騰したら、コンソメを入れて

野菜が柔らかくなるまで煮る。

塩で味付け

ブラックペッパーも良さそうです。

ざっとこんな感じです。

献立に悩まなくていいし

栄養もありそうなので助かります。

かなり大量にできるので

冷凍しています。

本当は

スープと具材を分けて冷凍すれば

より美味しいらしいです。

今回はジップロックで冷凍しましたが

直接、レンチンできるパックに1食分ずつ保存すると

もっと手軽です。


使ったスープ皿は、波佐見町のふるさと納税の

返礼品のグラタン鉢です。

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